混ぜ合わせるだけの簡単サラダです。
クリーミーでマイルドな味がクセになりそうです!(^^)!
材料
- 明太子 お好みで
- ジャガイモ 小２個
- アボカド 1/2個
- クリームチーズ １０ｇ
- マーガリン 適宜
- レモン汁 少々
作り方
-
1
明太子はマーガリンとよく混ぜ合わせておく。
-
2
ジャガイモは皮をむいて、茹でるまたは蒸して、サイコロ状に切る。
-
3
アボカドはサイコロ状に切って、レモン汁をかけておく。
-
4
クリームチーズは室温で柔らかくしておく
-
5
１～４をジャガイモが熱いうちに混ぜ合わせる
コツ・ポイント
明太子の量はお好みで加減して下さい。マヨネーズをプラスすると更にマイルドになるかと思います。
サンドイッチの具にしたり、クラッカーに乗せたりしてもいいかと思います。
サンドイッチの具にしたり、クラッカーに乗せたりしてもいいかと思います。
