生野菜につけたり、パンやクラッカーにのせたり、マッシユポテトに添えたり、いろいろ楽しめるディップ。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズとしらすの丼が好評だったので、明太子を合わせてみました。
材料
- カッテージチーズ 大さじ2
- 明太子 3㎝くらい(お好みの量でOK)
- えごま油 小さじ1
作り方
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1
カッテージチーズをボールに入れて、スプーンでよくほぐします。
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2
明太子を皮からはずして1に加え、えごま油を加えて、サックリ混ぜます。
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3
野菜サラダにのせたり、スティービー野菜に添えていただきます。
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4
マッシユポテトと一緒に。
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5
クラッカーにのせたり、パンにのせて焼いたり、アツアツご飯と食べてもgood!!
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6
カッテージチーズチーズとしらすのディップも美味
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7
釜揚げしらすとカッテージチーズの海鮮丼
コツ・ポイント
カッテージチーズと明太子の割合は、お好みでどうぞ。
明太子をたらこにしてもGood!!
明太子をたらこにしてもGood!!
