お弁当にも美味しい可愛い、昆布の出汁のきいた薄焼き卵のふっくらおにぎり出す
このレシピの生い立ち
ふじっこの佃煮シリーズの美味しいおにぎりコンテストに参加させてもらったので考えてみました。
材料
- 卵 １個
- ごま昆布 １０ｇ
- サラダ油 少々
- ご飯 適量
作り方
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1
卵をほぐし昆布を加えたら、フライパンにサラダ油を熱し薄焼き卵を作り大きさを半分にします
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2
ラップの上にご飯をのせて丸く形を調えたら薄焼き卵で覆います。ご飯が見えちゃった場合は海苔を張り付けてあげてください。
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3
昆布多めに入れているので味はいいと思いますが、お好みでご飯に梅干を入れても美味しいですよ。
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4
ふじっこのごま昆布を使用しています
コツ・ポイント
薄焼き卵を焼きすぎてパリパリにならないようにしてね。
ラップを使うと簡単ですよ。
ラップを使うと簡単ですよ。
