お正月の余った材料を使ってもう一品
このレシピの生い立ち
優しい味で我が家の定番です
材料
- セセリ 3本
- 白菜 2枚
- 昆布 1パック
- 人参 1/4
- 塩昆布 適量
- 醤油 大さじ2
- かのやのダシ 1パック
- 丸鶏がらスープの素 大さじ1〜2
- 酒 大さじ2
作り方
-
1
材料を食べやすい大きさにカットします。
-
2
お鍋に塩昆布以外の材料を入れ炒めます。ある程度炒めたら、かのやのダシ・酒・を入れ煮込みます。
鶏ガラはお水で溶いて下さい -
3
最後に塩昆布を入れ出来上がり
コツ・ポイント
鶏ガラはお水で溶いておいて下さいね
