昆布つゆにお任せ簡単美味しい牛丼

味付けは、ヤマサ昆布つゆとみりん、チューブ生姜だけ。玉葱いっぱい入れて甘みと旨みと風邪予防。簡単に出来ちゃう美味牛丼。このレシピの生い立ちカツどんは昆布つゆに任せっぱなし。牛丼でもやってみたらバッチリ美味しい味付け。ヤマサに感謝。次は天丼も載せちゃう。

1. 牛肉 ４００ｇ
2. 玉葱〔大きめ） １，５～２個
3. 白滝 １パック
4. タレ
5. ヤマサ昆布つゆ お玉２，５
6. みりん お玉１
7. チューブ生姜 ６CM位
8. 水 お玉７
9. 紅生姜 お好みで

1. 1

   白滝は切って下湯でし水洗いする。玉葱を刻み紅生姜以外の物を全て入れ煮込む。
2. 2

   ご飯にかけて紅生姜を載せる。

コツ・ポイント白滝の下湯でで、臭み取りを忘れずに。〔蒟蒻、白滝は、そのまま使うと料理全部を臭い物にしてしまうので必ず水から５分くらい茹で、ざるでよく水洗いをしてから使う。）