昆布つゆで生姜焼きロース

生姜焼きって簡単ですよねー（笑）普通生姜焼きは漬け込みますが、我が家の生姜焼きは漬け込みません。このレシピの生い立ち醤油で作るより、あたしは、昆布つゆで生姜焼きの方が大好きです。

1. 豚ロース生姜焼き用 300gくらい
2. 昆布つゆ 50cc
3. 生姜チューブ 5cm
4. グレープシードオイル又は、油 適量

1. 1

   昆布つゆと生姜を混ぜておきます。

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2. 2

   フライパンを熱し油を敷きます。

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3. 3

   1枚1枚色を両面軽くやきます。（生焼けです）

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4. 4

   軽く焼いたら、お肉をフライパンに全て戻します。

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5. 5

   フライパンに1を全て入れてひっくり返しながら、汁が減るのを待ちます。

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6. 6

   減ってお肉に火が通っていたら完成です。

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コツ・ポイント完全に焼いてから味付けすると、お肉が硬くなります。