出し昆布がなくても、美味しい豆ご飯が炊けちゃいます^o^
このレシピの生い立ち
出し昆布がないときに、思いついて作ってみました。
いつもより多く炊いて、ラップでおにぎりにして冷凍しています。
食べたいときに食べられますよ。
材料
- 米 3合
- グリーンピース 1〜2カップ(好みで)
- 酒 大1
- 昆布茶 小2
作り方
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1
米を洗い、グリーンピースは実を出して洗っておく。
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2
炊飯器に、米・酒を入れ、3合の線まで水を入たら、昆布茶を加えて軽く混ぜておく。
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3
②に、グリーンピースも加えて炊飯器で炊く。
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4
炊き上がったら、全体を混ぜ合わせる。
※保温しておくと、グリーンピースの色が悪くなるので、早めに食べるか別の容器に移す
コツ・ポイント
塩加減と風味を昆布茶一つでできるので簡単です。
好みで昆布茶を加減してください。(炊き上がりの味を見て塩をふってもいいです)
好みで昆布茶を加減してください。(炊き上がりの味を見て塩をふってもいいです)
