昆布たくさんもらったのでそれを有効活用したいと考案。
このレシピの生い立ち
昆布をなにかに使おう。思いつかない。いつもだしにするだけだったから。でも意外と使えるのでは？とやってみました。
材料
- 昆布（乾燥状態） 7g
- 味噌 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 100cc
- 鶏胸肉 一枚
- 長ねぎ 1本
- トマトかカニカマなど赤いもの 適量
- じゃがいも 一個
- マーガリン 大さじ1
- とろけるスライスチーズ 一枚
作り方
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1
材料を揃える。スライスチーズ入れ忘れてます（笑）
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2
鶏肉は薄切りしてふわっとラップをし600w3分加熱
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3
覚めたら鶏肉はさいてグラタン皿に並べる
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4
昆布から水までをプロセッサーに入れ攪拌する
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5
じゃがいも（皮付きでも可）はスライサーで薄くスライスし水（分量外）に5分晒す。
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6
晒したじゃがいもを鶏肉の上に並べチーズとマーガリン以外を載せフードプロセッサーのタレをかける
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7
スライスチーズをさいて全体に載せマーガリンをその上に載せる。
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8
レンジで600w15分チン。
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9
180度のオーブンで10分焼いてや決めつけたら完成。焼き目いらない時はここなしでも可
コツ・ポイント
特になく。小麦粉だめなら、卵もありです（笑）
