簡単・おいしい・手抜きを心がけています
このレシピの生い立ち
油かすがあまっていたので
材料
- 大根 1/2本
- 油かす 適量
- 玉子 4個
- ★麺つゆ おたま2杯
- ★だしの素 適量
- ★砂糖 大3
作り方
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1
大根の皮を剥き、好きな大きさに切り水煮します
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2
ゆで卵を作り殻をむいておきます
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3
鍋に材料と浸るくらいの水とだしの素をを入れて煮込みます
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4
アクをとりながら10分くらい煮込みます
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5
だしの素以外の★の調味料を入れ大根に色がつくまで煮込んで完成
コツ・ポイント
油かすの油が大根によく合います
