旬の食材わらびとねぎのナムル

和えるだけで簡単激旨メニュー。ごはんもお酒も進みます^_^
このレシピの生い立ち
旬の時期にたくさん手に入るわらびを消費するために考えました。これならいくらでも食べられます。

材料

  1. わらび 200g
  2. ねぎ 1/2本
  3. ガラスープ 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. にんにくチューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    下処理済みのわらびを5センチくらいに切る

  2. 2

    ねぎを薄い斜め切りにする

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

にんにくは生だと味が濃すぎるため、チューブがおすすめです。

Tags:

ごま油 / にんにくチューブ / ねぎ / わらび / ガラスープ

これらのレシピも気に入るかもしれません