旬の野菜のタルタルソースがけ

野菜が美味しく食べられます！このレシピの生い立ち野菜が沢山食べられます！

1. アスパラガス 6本
2. いんげん 6本
3. ミディトマト 3個
4. a卵 1個
5. aマヨネーズ 大さじ４
6. a玉ねぎ 1/2個
7. aピクルス 適宜
8. a塩、コショウ 少々

1. 1

   野菜はそれぞれ茹でる。トマトは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   卵は茹でて細かく切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。そして布巾でよく水を絞る。ピクルスはみじん切り。

3. 3

   ②とマヨネーズ、塩コショウを混ぜる。①にタルタルソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイントピクルスがない時はらっきょでもOK!ちょと甘くなります＾＾野菜はその時の旬のもので♡