旬の筍じゃがいも切干大根の煮物

肉じゃがに切干大根！？これが結構おいしいんです！！ぜひお試しを。

1. 切干大根 30g
2. ジャガイモ 3個
3. たけのこ(水煮) 150g
4. 豚ひき肉 150g
5. ショウガ 1片
6. 調味料
7. 水 2カップ
8. 醤油 おおさじ3
9. 酒 大さじ2
10. 砂糖 大さじ2

1. 1

   じゃがいもは大きめに切る。たけのこは一口大にカット。

2. 2

   切干大根を水戻しする。詳しくはこちら。レシピID : 18356166

3. 3

   フライパンに油をひき、豚挽き肉、ジャガイモ、タケノコ、しょうがを炒める。

4. 4

   3.に調味料を入れ、5分程度煮る。

5. 5

   切干大根を入れ、さらに5分程度煮込んだら完成。

6. 6

   お得なかわさき屋の切り干し大根30gです。
7. 7

   2017.5.27　切干大根カテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント切干大根自体が甘いので、普段の煮物よりも砂糖は少な目でOKです。