旬のとうもろこしでモリッとサラダ

缶詰では食べられない塊のとうもろこし。旬ならではの楽しみ方をどうぞ☆お箸でモリッと食べられて子供達も大喜び♪このレシピの生い立ちたくさんもらったとうもろこし。かぶりつくのが面倒くさくなって切ってみたら塊にw(゜0゜)w歯にも皮がはさまりにくいし(^_^)大発見!!と思ったのは私だけ???

  1. とうもろこし 1本~
  2. お好きな野菜 お好みで
  3. お好きなドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    とうもろこしは少量のお湯で茹でておきます。(茹でても蒸してもレンジでチンでもOKです・・・)

  2. 2

    とうもろこしをまな板に立てて置き、実をそぎ切りにします。※なるべく軸に包丁が当たるように一気に切り落とします。

    • 旬のとうもろこしでモリッとサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    まっすぐに一度包丁を入れたところです。とうもろこしを回転させながら切っていきます。

    • 旬のとうもろこしでモリッとサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    お好みの野菜と軽く和えて(ポイントです。あまりしっかり和えないで下さい)お好みのドレッシングでお召し上がり下さい♪

  5. 5

    今回はきゅうりとささみをマヨネーズ&ゴマダレで和えました。

コツ・ポイントとうもろこしを切る時は、軸を切るくらいのつもりで思い切り良く一刀両断に!和える時は極力優しく扱って下さい。そうしないとせっかくの塊が壊れてしまいます(> <)

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お好きなドレッシング / お好きな野菜 / とうもろこし

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