100均やホームセンターで買えるクリアカップ使用。旬のいちごを使ったオシャレなパフェ風トライフルはいかがですか？
材料
- カスタードクリーム（別レシピあり） 約250cc
- 市販のロールケーキ 1パック
- いちご 4～8個
- ミックスフルーツ缶詰 1缶
- ホイップ済み生クリーム 1本（約200ml）
作り方
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1
電子レンジでカスタードクリームを作り。
（レシピID21114732）
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
ロールケーキ（今回、市販の5切れ入りで100円くらいのロールケーキを使いました）を小さく切る。1.5～2㎝角くらい。
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3
缶詰のフルーツといちごを小さめに切っておく。大きさはお好みで良いです。今回は1～1.5㎝角くらいにしています。
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4
缶詰フルーツは柔らかいので、箸で切ることもできます。
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5
カップの底に切ったロールケーキを3切れほど入れる。
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6
フルーツを3～4個入れる。
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7
カスタードクリームをカレースプーンで1杯くらい入れる。
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8
スポンジ、缶詰フルーツ、いちご、カスタードクリームをザックリで良いので彩りを考えながら重ねていく。
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9
ホイップクリームといちごで飾り、仕上げる。
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10
すぐに食べないときは、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
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11
今回使用したのは、ビール用使い捨てクリアカップです。グラスなどでも代用可能です。
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12
今回市販のロールケーキ使用。パンのコーナーなどに常温で販売しているものです。要冷蔵の生クリーム入りのものでもOK。
コツ・ポイント
ホイップなしでも美味しいです。入れ物はご自宅にある、透明なグラスなどでも代用可能です。フルーツはお好きなものでなんでも！バナナやキウイ、冷凍マンゴーなどもおすすめです。
