特製だしで炊くだけ！野菜本来の味が染み込んでます（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
野菜直売所でプチ玉ねぎをゲットしたので、まるごと入れました(^O^)／
材料
- プチ玉ねぎ １０個
- じゃがいも 大４個
- 特製だし
- 醤油・みりん・酒 各大さじ２
- さとう 大さじ１
- ほんだし 小さじ１
- 昆布茶粉末 小さじ１
- 水 約３００ｃｃ
作り方
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1
皮をむいた状態です。プチ玉ねぎ、カワイイ☆
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2
ジャガイモを水に漬け、アクをとります。
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3
鍋に入れ、特製だしを入れて炊きます。
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4
こんな感じでくつくつ炊きます。時折かき混ぜてください。ジャガイモがほっこりしたら完成☆
コツ・ポイント
ジャガイモを下、玉ねぎを上にして鍋に入れてください。ある程度炊きあがったら途中で混ぜてください。油は使わないのでヘルシー☆☆
