私は豆ご飯が嫌い…って言うよりグリンピースが駄目なんです…子供みたいでしょ？でも枝豆なら大丈夫(^_^)v結構そういう人多いんじゃないかな？枝豆でも豆ご飯には違いない！！またまた炊飯器で簡単炊き込みご飯です。旬が終わってしまう前におためし下さい！
材料
- 枝豆(むき実) 2/3カップ
- 米 1.5カップ
- もち米 0.5カップ
- 水 2カップ
- 酒 大1
- 塩 小2/3
- うまみ調味料 少々
- 昆布 2x2cm位
作り方
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1
米は炊く30分位前に洗い、ザルにあけて水気を切る。
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2
枝豆は塩ゆでし、さやから取り出し薄皮も取っておく。
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3
炊飯器に洗った米を入れ、水2カップ、酒大1、塩小さじ2/3、うまみ調味料少々、昆布を加え、全体を混ぜ合わせて、普通のご飯同様に炊く。
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4
ご飯が炊きあがったら、昆布を取り出し、ゆでた枝豆を炊飯器に入れ30分一緒に蒸らす。
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5
混ぜ合わせ器にふっくらと盛る。
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6
冷凍の枝豆を使用するともっと簡単！
コツ・ポイント
枝豆が余っていたらレシピ 鶏肉と枝豆のくず寄せID：17345633も良かったら見てくださいね。
