野菜救済でご飯泥棒
このレシピの生い立ち
キュウリが1本ダメになりそうで茹で野菜もあったので作りました
材料
- みかん 1
- きゅうり 1
- 大葉 3
- モロヘイヤ 大さじ3
- おくら 3本
- 顆粒和風出汁 小匙2
- 梅酢 小匙1
- 刻み生姜 小匙1
- 出汁昆布 5センチをカット
- 砂糖 小匙1
作り方
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1
みかんと昆布以外の材料全て合わせみかんを乗せ完成です。少し絞ってもさわやかです
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2
オクラとモロヘイヤは茹でたのを使用しています
コツ・ポイント
一番下にダシ昆布を敷いて更に旨味を加えること、梅酢で長持ちさせること
