今回はパスタのほうの紹介です。簡単に混ぜるだけ！ささっとできる一品です。
このレシピの生い立ち
トマトと庭に茂ったバジルが合ったので簡単に作れたらとやってみたら美味しかったので！！
材料
- トマト ４個
- バジル １０枚くらい
- スパゲッティー ４００ｇ
- オリーブオイル 大さじ４
- 粉チーズ 大さじ４
- クレイジーソルト 適宜
- にんにく お好みで
- スナップえんどう 適宜
作り方
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1
パスタは細めの方がいいです。
ゆでます。
スナップえんどうは筋を取り一緒にゆでます。 -
2
ゆでている間にトマトは皮を剥いてざく切り、バジルもきざんでボウルに入れる。オリーブオイル、粉チーズをいれソルトは味を見ながら好みで入れてください。にんにくはみじん切りして混ぜる。
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3
ゆであがったパスタをトマトのボウルに入れて混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトとかを混ぜ合わせた後冷たく冷やしておくとパスタが熱くてもそこそこ冷えますが冷製で食べたいときはゆであがったパスタを冷たい水にとって冷ましてください。
今回はスナップえんどうを入れましたが無くてもいいですし、お好みの緑の野菜を入れてもいいです。
今回はスナップえんどうを入れましたが無くてもいいですし、お好みの緑の野菜を入れてもいいです。
