簡単で早くできます☆大根が沢山食べれるレシピです(^-^)
このレシピの生い立ち
母は蒲鉾ですが、ちゃーちゃんはエビを入れて作っていたみたいです(^-^)沢山食べてもヘルシーな一品です☆
材料
- 大根 1/2本
- 卵 1個
- かまぼこ 1/2本
- 油揚げ 1枚
- 水 1カップ
- だしの素 1袋
- 砂糖 大３
- 薄口醤油 大３
作り方
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1
スライサーなどで、大根をつく。スライサーがない場合はマッチ棒ぐらいの細切りに
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2
かまぼこは薄切りに、油揚げは短冊切りにする
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3
ついた大根と水を鍋に入れ、火をつける。沸騰したら、だしの素と調味料･油揚げ･蒲鉾を入れて煮る
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4
大根が柔らかくなれば、溶き卵をかけて完成☆
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません
