あっという間にできるのに
食材の甘さに驚きます。
材料
- 鶏モモ肉 1枚
- ごぼう 1/2本
- 里芋 2個
- さや 適宜
- ★水 300cc
- ★昆布 5cm位
- ☆しょうゆ 大1
- ☆酒 大1
- ☆みりん 大1
- ☆めんつゆ 大1
- ☆砂糖 小1
作り方
-
1
ごぼうを斜め切り
里芋、お肉を
一口大に切る。 -
2
里芋を塩で洗って
ぬめりをとる。 -
3
圧力鍋に1と☆を
入れて煮る。
(加圧5分位) -
4
冷却したら
☆を入れて
蓋をしないで強火で
3分位煮込む。 -
5
盛り付けて
下ゆでしたさやを
散らして出来上がり -
6
残った煮汁でごはんを炊いてみました。
レシピID :18421664イカを入れたので
イカ飯風に♪
コツ・ポイント
かなり薄味なのでお好みでおしょうゆをたしてください。
野菜がっとっても甘いので薄味でもおいしいです。
野菜がっとっても甘いので薄味でもおいしいです。
