初投稿！一人暮らし向けの簡単料理です(｀・ω・´)
材料
- 調味料等
- サラダ油 適量
- オイスターソース 適量
- 食材
- 豚肉バラ 150g
- チンゲン菜 １束
- にんにくの芽 ３本
- 赤パプリカ 1/2個
- ネギ(細めの) １本
- 自分は大和豚を使用しました！
作り方
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1
野菜をそれぞれ切っていく。
ざく切りでok！
にん芽は1cm間隔でのカットがちょうどいいです^^ -
2
フライパンを熱し、油を敷く。
油っこいのが苦手な人は、油をちょこっと垂らしてキッチンペーパーで伸ばしていきましょう！
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3
豚 肉 投 入 ！
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4
豚肉に火が通ったら、
にん芽→ネギ→チンゲン菜の茎部分→パプリカ→チンゲン菜の葉部分
の順に投入します。 -
5
面倒臭がって全部一気に入れると、チンゲン菜の葉が可哀想なことになります(´・ω・｀)
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6
全体に火が通ったらオイスターソースをどばっ！
コーヒーカップくらいの円をゆっくり描いて入れるとちょうどいいです^^ -
7
オイスターソースが全体的に絡まったら完成です！
サラダ等と一緒にどうぞ(゜∀゜)
コツ・ポイント
豚肉は塩コショウをまぶして片栗粉に絡めてから炒めても美味しいです！
