簡単、早いを追求したレシピ！材料をみじん切りしてフライパンに投入するだけで完成します♪
（2月21日レシピ変更しました）
このレシピの生い立ち
我が家はコンロの横にフードプロセッサーを常設しています。フードプロセッサーで細かくした材料をすぐ隣のフライパンに投入。時短と洗い物を少なくする為に考えました。
材料
- オリーブオイル（サラダ油でも） 大さじ1〜2
- にんにく 2片
- 玉ねぎ 大1個
- 人参 1/2〜1本
- 挽き肉（豚or合挽き肉） 300〜400g
- トマト 1個
- カレールー 60g
- ケチャップ 大さじ2
- ソース（中濃、ウスター等なんでも） 大さじ2
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ火を付ける。
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2
みじん切りにしたニンニクをフライパンに入れ炒める。
人参も同様にみじん切りにしてフライパンに投入し炒める。 -
3
挽き肉をフライパンに投入し炒める。
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4
トマトも細かくしてフライパンに投入。水分が足りなければ水or野菜ジュース（分量外）大さじ2位を入れてください。
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5
全体的に火が通ったら火を弱め、カレールー、ケチャップ、ソースを入れたら完成です！
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6
あればドライパセリ、お好みで温泉卵やとろけるチーズをのせてください♪
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7
材料の分量は大体の目安です。大さじで計るのが面倒なので、ケチャップ、ソース等は適当に絞りだしてます。
コツ・ポイント
材料をみじん切りにして炒めればすぐに完成します！
フードプロセッサーがあれば更に時短♪
フードプロセッサーがあれば更に時短♪
