財布に優しい豆腐がメインになります♪
しっかり味なので子供も満足してくれますよ＼(^o^)／
材料
- 絹豆腐 (ミニパック) ミニ3ﾊﾟｯｸ
- 薬味ネギ 適量
- 味付けのり 適量
- ⭐醤油 大さじ3
- ⭐砂糖 大さじ2
- ⭐みりん 大さじ1
- ⭐酒 大さじ1
- ⭐水 大さじ1
- ⭐白ごま 適量
- サラダ油 適量
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
豆腐を縦4等分に切り片栗粉を付け
油をひいたフライパンへ入れてほんのり焼き色がつくくらい両面を焼いてください。 -
2
⭐を合わせておく。
①が焼けたらそこに↑⭐を入れます
両面しっかり絡めたら豆腐はお皿に取りだし、タレは少し煮詰めます。 -
3
豆腐にタレをかけ、味付けのりと薬味ネギをのせ
完成です＼(^o^)／ -
4
コツ・ポイント
豆腐は揚げ出し豆腐みたいに分厚くなく、薄く切った方がタレが絡んで美味しいですよ♪
