おからって和風なイメージがありますが、カレー味やコンソメ味も美味しいですよ！
合わせる素材は何でもＯＫ！
このレシピの生い立ち
新鮮な手作り豆腐とおからが手に入るようになって思い付いたレシピです。
おからと一緒に豆腐も少し混ぜて炒るとまた違った食感が出て美味しいですよ。
材料
- おから ２カップ位
- ハム、玉葱、人参、コーン等何でも 好きなだけ
- カレー粉、ケチャップ、塩等 お好みで
- ソフトトルティーヤ ５枚ほど
作り方
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1
ハムや野菜は小さく切って油で炒め、
おからも炒め合わせる。 -
2
カレー粉、ケチャップなどで好きに味付ける。
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3
フライパンなどで少し暖めたソフトトルティーヤに炒めたおからを好きなだけ乗せて、お好みでソースを少し垂らす。
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4
くるっと巻いてパクパクどうぞー。
