厚切りベーコンたっぷりバターライスのオムライス☆私の自慢の一品です∩(´∀｀)∩このレシピの生い立ちお店の味を自分の舌の感覚で再現したのとバターライスに厚切りベーコンは私の思いつきアレンジです(笑)
- ご飯 お茶碗大盛３膳
- 厚切りベーコン お好きな量
- ミックスベジタブル お好きな量
- バター ２０g位
- 塩胡椒 適量
- 粉末だし ５g程度
- 卵（塩胡椒入りの溶き卵にしておく） ６個（一人あたり２個）
- 野菜サラダ お好きな量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
フライパンにバターを入れて弱火～中火でベーコン、ミックスベジタブルを炒める。
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2
炒めたら、そこにご飯を入れて多目に塩胡椒と粉末だしを入れて強火寄りの中火で炒める。
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3
出来たバターライスで、いつも通りにオムライスを作ってお皿に乗せたら野菜を乗せてマヨネーズをかけて出来上がりです☆
コツ・ポイントポイント①溶き卵にも塩胡椒で味付けする事。②粉末だしは必ず入れる事。③ベーコンは厚切りに！です( ´∀`)この３つのどれか一つでも欠けると味が変わってしまいます(¨;)
