即席タルタルソース
このレシピの生い立ち
思いつきで冷蔵庫にあるもので作ってみた
材料
- 卵 2個
- マヨネーズ 大さじ4
- おろしニンニク 小さじ2
- コチュジャン 小さじ2
- おろし生姜 小さじ1
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
ゆで卵を好きな硬さで作る
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2
器にマヨネーズ、おろしニンニク、おろし生姜、コチュジャンを入れて混ぜる
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3
②に茹で上がった卵を入れて崩す
（ゆで卵は生温かいくらいまで冷ませばok） -
4
お好みで黒胡椒を振ってもok
コツ・ポイント
ゆで卵の硬さで全体の水っぽさが変わる
