暑い夏だからこそ、冷房で冷えた体を旨辛スープで体ポカポカに★
このレシピの生い立ち
旨辛な料理が食べたくて、ネットサーフィンしていた所、ベースとなる料理を発見し、物足りなくてアレンジしました(*^^*)
材料
- ごま油 大さじ3
- にんにく(すりおろし) 大さじ2~3
- 豚ひき肉(三枚肉でもOK) 200g
- しょうが 大さじ1
- キムチ 大さじ4
- 糸こんにゃく 1袋
- 豆腐 1丁
- キムチの素 大さじ2~3
- ラー油 お好みで
- ねぎ 適量
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、にんにく→ひき肉、しょうが、キムチの順に炒める。
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2
火が通ったら、調味料を全て入れ、煮る。
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3
ある程度煮えたら、糸こんにゃくを入れ、全体を混ぜる。
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4
全体が混ざったら豆腐を加えて、火が通ったら完成★
コツ・ポイント
コツは特にありません(笑)
