ボウルで油切りしたあとにフリフリ♪コンソメが主張しすぎない！塩だけじゃ出せない旨さ♪ランチや休日のおやつにオススメ☆
- フライドポテト(ストレートカット、シューストリング、クリンクルカット、皮つき、など) 好きなだけ
- 塩 少々
- コンソメパウダーorオニオンコンソメ(スープの素) 少々
- ※業務用食品スーパーアミカや業務スーパーの粉末コンソメがオススメ まぶしやすいですよ。
- 《のり塩》上記に追加
- 青海苔orあおさ 少々
- 《ポテから》追加
- 唐揚げ お好みで
作り方
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1
冷凍フライドポテトを油で揚げている間に、ボウルにキッチンペーパーを敷いておく。
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2
揚げたてのポテトを網ですくってボウルに取り出し、塩とコンソメをふりかけ、ボウルを上下に返しながら馴染ませる。
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3
ポテトの太さにより、塩とコンソメの量をお好みで加減してくださいね♪
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4
◆こちらのオニオンコンソメの粉末でも美味しかったです！クルトンもカリカリ美味しいので一緒に混ぜるのがオススメ♪
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5
《ポテから》唐揚げにプラス♪
コツ・ポイントコンソメは顆粒の物の場合、すり鉢とすりこぎで粉末状にするといいですよ♪
