お鍋などをした後にあまりがちの白菜を消費するのにおすすめのレシピです！
生の白菜は煮るのとはまた違ったおいしさです♪
このレシピの生い立ち
余った白菜でサラダを作りたいと思い作りました！
材料
- 白菜 1/4個
- 塩 小さじ1/4
- A 鶏ガラスープの素 小さじ1/4強
- A 醤油 大さじ1/4
- Aごま油 大さじ1
- A ツナ缶 1缶
- A 鰹節 3g
作り方
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1
白菜は1cm幅に薄切りし、塩小さじ1/4を全体に馴染ませて水抜きする
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2
水気を切ったら【A】を入れてよく混ぜる
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3
器に盛る。
コツ・ポイント
白菜の水気をしっかり切って全体に味を馴染ませることで美味しく仕上がります。
