激旨！ねぎたれ！から揚げにかけて、どうぞ！
このレシピの生い立ち
忘れないように、メモりました。
材料
- ☆にんにく(みじん切り) 1/2片分
- ☆生姜(みじん切り) １片分
- ☆長ネギ(みじん切り) １本
- ☆醤油 大さじ２
- ☆水 大さじ２
- ☆酢 大さじ１
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆豆板醤 小さじ１
- ☆ごま油 小さじ２
- ☆砂糖 大さじ1と1/2
- 鳥もも ３００ｇ
- ※日本酒 小さじ２
- ※塩 少々
- 片栗粉 適宜
作り方
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1
一口大に切った鶏肉に※で下味をつける。
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2
☆すべて混ぜ合わせる。
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3
片栗粉をまぶした鶏肉を揚げる。
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4
揚げた鶏肉に☆をかけ完成！
(お好みで、素揚げした野菜も)
