いつものピーマンの肉詰め…素材をかえてみませんか？…鮭フレーク(魚)なのであっさりさっぱり♥️(*゜▽゜)このレシピの生い立ちあまりがちな鮭フレークをリメイク♥️
- ピーマン 4個
- 鮭フレーク 80g
- 鶏ミンチ肉 20g
- しょうが(チューブで○) 小さじ1/2
- 小麦粉 適量
- (小口ねぎ) (1/2本分)
作り方
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1
【材料】
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2
【下準備】
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3
ピーマン(4個)を縦半分に切り、種を取り除く。
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4
ピーマンの内側に小麦粉をうすくまぶしておく。(もしくは、片栗粉)
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5
鮭フレーク(80g)に、鶏ミンチ肉(20g)、しょうが(小1/2)を混ぜる。
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6
肉だねを8等分して、ピーマンに詰める。
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7
【トースターで焼く】
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8
トースターで8分焼く。(✳️焦げそうなら、途中でアルミを被せる)
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9
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10
【完成】
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11
【盛り付け】
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12
彩りに小口ねぎを散らして完成！
コツ・ポイントピーマンの内側に小麦粉(または、片栗粉) をはたくと、外れにくいです(*゜▽゜)
