黄金炒飯にキムチをIN！キムチが入る分旨だしは少な目に。
食感と辛みも加わって、暑い時期にもぴったり☆
材料
- ごはん 400g（お茶碗大盛2膳くらい）
- 卵 2個
- 旨だし 1/3包
- ごま油 大さじ1
- 白菜キムチ 50g
- 刻みねぎ お好みで
作り方
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1
ごはんに卵と旨だしの中身の粉末をかけてしっかり混ぜる
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2
フライパンに油をひき、中～強火で1を炒める
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3
ごはんがぱらぱらしてきたら、フライパンの片側に寄せて、空いたスペースでキムチを焼く
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4
キムチの汁気が飛んだらごはんと混ぜ、刻みねぎを加えて全体に混ぜたらできあがり！
コツ・ポイント
ごはんは温かい方が手順１で混ざりやすいです。
手順3フライパンにスペース空けてキムチを焼くことで旨味UP！
手順3フライパンにスペース空けてキムチを焼くことで旨味UP！
