旨いゴーヤの味噌炒め

簡単で美味しい。 甘味噌の味がゴーヤの苦味とよく合います。ビールにも、ご飯にもピッタリ♫このレシピの生い立ち庭のゴーヤの消費レシピ(^-^)

1. ゴーヤ 1本
2. しめじ 1パック
3. ☆味噌 小2
4. ☆味醂 小1
5. ☆砂糖 大1
6. ごま油 適宜

1. 1

   ゴーヤは種とわたを取り、縦半分に切り薄切りにしておく。☆を合わせておく。

2. 2

   ごま油でゴーヤを炒め、しんなりしてきたら、しめじを入れ更に炒める。☆を入れて味を整えて出来上がりです♫

コツ・ポイントゴーヤの大きさで調味料は変えて下さい。