想像してみて下さい。冬も汗が吹き出ます。普通の辛党の方なら大丈夫(^^)とても美味しく私がこよなく愛するパスタです✿
このレシピの生い立ち
賞味期限がせまったキムチがあったので入れてみました。
どこかで確かこのようなパスタ食べたような。
材料
- パスタ 100g
- 普通の大きさのトマト缶(できればダイスカット) 3分の1缶
- にんにくの薄切り 2カケラ分
- スライスしたベーコン 1枚分
- キムチ 50～100ｇ
- オリーブオイル 適量
- 葱の小口切 適量
- 塩コショウ 適量
- コンソメ 2分の1個
- 粗引き黒コショウ 適量
- 鷹の爪 適量
作り方
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1
にんにくと鷹の爪とオリーブオイルをフライパンに入れて弱火で火にかける
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2
にんにくからよい香りがしてきたらベーコンを入れて炒める
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3
トマト缶とコンソメを入れて塩コショウをする。トマトがくたくたになって水分が飛ぶまで炒め煮る。
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4
火を止めてキムチを入れる
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5
塩を入れた湯でいつも通りパスタを茹でる。茹であがる前に茹で汁をおたま2杯位(4)に入れる
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6
茹であがったパスタをフライパンに入れて火にかけて、ソースとよくあえて出来上がり✿
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7
お皿に盛り付けてからネギと黒コショウをかけて食べましょう✿
