旦那絶賛のカリじゅわぁ唐揚げ一味で辛旨

ビールに合う！外はカリカリ中じゅわぁ♪
しっかり味つきのやみつき唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
セブンの旨辛チキンが美味しくて(笑)
濃い味の唐揚げをつくってみました！

材料

  1. 鶏肉(手羽元、手羽元、モモ肉) 10本
  2. ☆豆板醤 大1
  3. ☆甜麺醤 大1
  4. ☆ごま油 大1
  5. ☆にんにく 大2/1
  6. ☆ウェイパー 大2/1
  7. ☆塩 大４/1
  8. ☆一味唐辛子 辛いのが好きな人はお好みで
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    用意した鶏肉が入るサイズのボールで☆の材料を混ぜる。

  2. 2

    鶏肉は手羽元、手羽先、モモ肉(ゴルフボールサイズにカットしたもの)好きなのでOK！

  3. 3

    ☆を混ぜといたボールに肉をいれて絡める。

    10分ぐらい置いとく。

  4. 4

    お肉に片栗粉をまぶして油で6～7分揚げる。

    (手羽先の場合は5～6分)

コツ・ポイント

手羽先、手羽元は骨と肉の間に切り込み入れとくと食べやすいですよ～(*‘ω‘ *)

辛いのが好きな人は一味唐辛子を投入して調整してください！

入れないバージョンはお子さんでも食べれるくらい辛くないです！

Tags:

☆ごま油 / ☆にんにく / ☆ウェイパー / ☆一味唐辛子 / ☆塩 / ☆甜麺醤 / ☆豆板醤 / 片栗粉 / 鶏肉(手羽元、手羽元、モモ肉)

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