やわらか 湿とり 食べやすい(о´∀`о)笑っ
みんな大 好き、しょうが焼きですよ～👍
材料
- トンカツ用ロース肉 ２枚
- たまねぎ 大1/2
- 酒 大2
- 片栗粉 大3
- 油 大3
- ★めんつゆ２倍濃縮タイプ 大1
- ★みりん 大1
- ★酒 大1
- ★にんにくチューブ 2cm
- ★しょうが 8cm
- ★水 カップ1/2
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
ロース肉を横3cmくらいに切り
ボールに入れ酒を足し
揉み込んでおく。 -
2
たまねぎも 縦に3cmくらいに
切っておく。 -
3
★の調味料を合わせておく。
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4
①に片栗粉をまぶし、揉み混み
フライパンに油を引き 焼く。 -
5
両面焼き色が付いたら、たまねぎを入れ さっと炒める。
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6
お肉に火が入ったら③を回し入れ
汁にとろみが付いたら出来上がり～👍 -
7
器に盛り ブラックペッパーを飾る程度ふる。
コツ・ポイント
調味料の濃い薄いの好みは、お水で調整してくださいませ～( =＾ω＾)笑っ
