しっかりとした味付けでご飯が進むこと間違いなし♪
おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
パパっと作れる簡単褒められレシピ♡
旦那も子供も、いつもあっという間にペロリと完食してくれます♪
材料
- ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
- 豚ばら肉 100g
- 絹ごし豆腐 300g
- ☆生姜 1かけ
- ☆ニンニク 1かけ
- ☆玉ねぎ 1/4個
- ★唐辛子 1本
- ★砂糖 小さじ2
- ★醤油 大さじ1
- ★コチュジャン 小さじ1/2
- ★オイスターソース 小さじ1/2
- ★ニラ 30g
- ごま油 適量
作り方
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1
豚肉は2cm幅、ニラは3cm幅に切る。
ニンニクは芽を取っておく。 -
2
豆腐は水切りし食べやすい大きさに切っておく。
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3
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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4
フライパンにごま油を入れ、3を炒め、香り立ったら豚肉を入れて炒める。
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5
お肉の色が変わったら★を入れて炒める。
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6
5に2を入れてさっと炒めたら完成。
コツ・ポイント
・辛味が苦手な方は、お好みで唐辛子やコチジャンの量を調節してください。
