妊娠中や産後の授乳で貧血の方にオススメ(*’∀’*)
このレシピの生い立ち
妊娠後の授乳で貧血になりやすくなったために鉄をとろうと思ったから。旦那も気に入ってくれた♡꒰*･ω･人･ω･*꒱♡
材料
- 鶏レバー 500g
- 水 1/2カップ
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 砂糖 小さじ2
- にんにくチューブ 少々
- しょうがチューブ 少々
作り方
-
1
きれいに水洗い(血を除く)
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2
鍋にレバーを並べ、材料を全て入れて強火。煮たったら中火にしてアクとる。
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3
落し蓋をして煮汁がほとんどなくなるまで煮たら完成。
コツ・ポイント
つまみにも（笑）
