冷凍庫にあったものを火を通して詰め込みました。このレシピの生い立ち野菜多めの旦那さんのお弁当を。
- かぼちゃ 2切れ
- オリーブオイル 大さじ1
- もやし ひとつかみ
- 焼肉用肉 適量
- 焼肉のタレ 大さじ2
- 焼いたじゃがいも 適量
- ブロッコリー 適量
- ドレッシング 大さじ1
- ご飯 適量
- 黒ごま 適量
- 梅干し 適量
- だし巻き卵 2切れ
作り方
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1
かぼちゃをオリーブオイルでじっくり焼く。
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2
もやしを焼きながら、焼肉用の肉をサッと焼き、そばで焼肉のタレをじゅーとしてからからめる。
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3
作り置きの肉味噌と焼いたじゃがいもをあわせる。
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4
ブロッコリーは、レンジで1分ほどチンしてドレッシングをかけておく。
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5
弁当箱にご飯をつめて、上に黒ごまと梅干しをのせる。
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6
⑤に、②のもやしをしいて焼肉を半分にたたみながらつめる。
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7
③④、作り置きの卵焼きをつめ、①をつめる。
コツ・ポイントぎゅっとつめました。