日祝お食い初めメニュー

〔鯛の塩焼き〕スーパーでお刺身用の尾頭付きを購入し、家のグリルで調理しました。

〔蛤のお吸い物〕昆布だしに酒、塩で味付けをしています。

〔筑前煮〕具材は人参、ゴボウ、コンニャク、干しシイタケ、とりもも肉、里芋、レンコン。

〔お赤飯〕もち米三合、小豆半カップで蒸しています。

〔紅白なます〕塩もみしたあと、お酢とお砂糖で味付けしています。

〔出し巻き卵〕卵三個に出汁少々。出汁は冷凍してあるキューブ状の氷を使用しています。

〔ほうれん草のおひたし〕半束をゆがき、あっさりと味付けしました。

〔茶碗蒸し〕具材は鳥のササミ、ぎんなん、シイタケ、むきエビとシンプルに。最後に三つ葉を飾っています。

〔苺のババロア〕季節のフルーツのババロアです。レシピID：17474634を参考にしました

〔歯固めの石〕神社の境内で、歯固めの石を拾ってきました。