マフィンポットで2日目のカレーアレンジ。ホワイトシチュー、ブラウンシチュー、グラタン、サラダを入れても◎
このレシピの生い立ち
理想のハードめのパンがなかなか手に入らなかったので、マフィンで代用しました。
材料
- 余りのカレー 適量
- マーガリン 適量
- マフィン 2個
- スライスチーズ 1まい枚
- ドライパセリ 適量
作り方
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1
マフィンをふちから1cm内側を包丁でくり抜く
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2
マフィンの内側にマーガリンをぬり、トースターでほんのり色づくまと焼く
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3
温めたカレーを入れ、オーブントースターできつね色になるまで焼いたら完成
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4
お好みでスライスチーズ、ドライパセリをトッピングしてもGood◎
コツ・ポイント
くり抜く穴は欲張らず、ふちから1cm以上内側を丁寧にくり抜きましょう！
