日本酒に最高♡ なめ茸で味付け要らずです。
このレシピの生い立ち
尊敬する日光の料理人から教えていただきました。簡単なのにとても美味しい一品です♡
材料
- アボカド 1個
- まぐろ刺身 100g
- なめ茸の瓶詰め 小 １本
- レモン汁 少々
- しそ、ミョウガなどお好みで
作り方
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1
まぐろは角切りにします。アボカドは種と皮を除き角切りにし、色が変わらないようにレモン汁をかけます。
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2
まぐろ、アボカド、瓶詰めのなめ茸を和えて出来上がり♬
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3
2816.6.20
「日本酒に合う〜」で人気検索トップ10に入りました。皆様ありがとうございました♡
コツ・ポイント
アボカドは色が変わらないようにレモン汁をかけていますが、これは省略してもOKです。
