日々食水だし煮物だし 自分のための覚書 このレシピの生い立ち 日々食 材料 煮干し 50g 水 1ℓ 作り方 1 水と煮干しを瓶に入れる 2 一晩置いたら、煮干し引き上げる 3 完成!! 4 コツ・ポイント 煮干しは、頭とハラワタを取ってあるものを使用する。