鯛丼から2杯目に味を変えたい為に茶漬けに変身させました。
このレシピの生い立ち
子供が鯛茶漬け食べたいと急に言い出し簡単に作りました。
材料
- 鯛 ８切れ
- ご飯 １杯
- ネギ ３分の１
- 水 コップ１杯
- 鰹だし 大さじ１杯
- 塩 少々
- 醤油 大さじ３杯
- みりん 大さじ2杯
- わさび お好みで
作り方
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1
出汁を作ります。水に鰹だしと塩少々入れ沸騰させます。
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2
ご飯を入れ、鯛を並べてまん中にネギをおきタレをかけます。
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3
それに出汁をかけて完成です！
コツ・ポイント
出汁を沸騰させておくこと
