新鮮野菜のさっぱりサラダ

小鉢にちょこっと♪お酢とレモン汁で、さっぱり味のサラダにしました(○´∀`○)
このレシピの生い立ち
とれたての新鮮野菜が手には入ったので、素材を生かしたシンプルなサラダを作りたいなぁと思って作りました☆

材料

  1. リーフレタス 2、3枚
  2. にんじん 1/2本
  3. イタリアンパセリ 2、3本
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★レモン汁 大さじ1
  7. ★砂糖 適量
  8. ★ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    リーフレタスを手でちぎり、にんじん、イタリアンパセリは食べやすい大きさに切る。

    • ☆新鮮野菜のさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに★を入れ、よくかき混ぜる。

    • ☆新鮮野菜のさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜたボールに切った野菜を入れて混ぜ合わせる。

    • ☆新鮮野菜のさっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    野菜とドレッシングが混ざったらお皿に盛り付ける。完成!

    • ☆新鮮野菜のさっぱりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みに合わせて調味料は量を変えてみてください(*^O^*)私はすっぱい味が好きなので、酢とレモン汁を多めに入れてみました。簡単だけど、この組合せのドレッシングが美味しくて好きです♪♬

Tags:

★ブラックペッパー / ★マヨネーズ / ★レモン汁 / ★砂糖 / ★酢 / にんじん / イタリアンパセリ / リーフレタス

これらのレシピも気に入るかもしれません