新米主婦の大根とレタスの煮物包丁不要

スライサーさえあれば包丁不要です。調味料もめんつゆでオッケー♪

1. だいこん 小　１/２本
2. レタス 小　１/２コ
3. 豚肉肩切り落とし ２００㌘
4. えのき １袋
5. 出汁 ８００cc
6. めんつゆ（３倍濃縮） ５０cc
7. かつおぶし １袋
8. しょうゆ お好みで
9. みりん お好みで

1. 1

   大根はスライサーで薄切りに。レタスは一口大にちぎる。えのきは下の部分を切り落として、適当に割いておく。

2. 2

   鍋に油を敷いて、豚肉が色づくぐらいまでいためる。
3. 3

   出汁とかつお節、他の材料も全部入れる。落し蓋をして大根の色が変わるまで煮る。
4. 4

   器に盛り付けて出来上がり☆