形は、まさにつちのこ！？なビスコッティ★
緑茶ティーパックと甘納豆で、
簡単かわいく～ 緑茶に群がる つちのこ！
このレシピの生い立ち
ツチノコってこんな謎の形かしらん？
と思ってしまい。。。
材料
- 中力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１／２
- 砂糖 60ｇ
- 緑茶 粉末パック ２パック
- 卵 １個
- サラダ油 小さじ2～3
- 甘納豆 50～60ｇ（ミックスのものがよいかも）
作り方
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1
粉、砂糖、緑茶をボウル内で混ぜる。
だまもなくしておく。 -
2
サラダ油（はじめ小さじ２加え、様子見て増やす。）、卵、を加え、生地がひとまとまりになるまで混ぜる。
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3
甘納豆を少量（目のところ）とりわけ、残りを混ぜる。
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4
なまこ状に成型する。
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5
電気オーブン 180度 １８分～２０分焼く。
写真↑ここの段階での焼き上がり。
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6
生地を切り、目をつける。口も切る。
※熱いのでやけど注意。
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7
１６０度 裏表 各８分焼く。
庫内で冷ます。
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8
大きくー撮るとこんな感じです。
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9
並べてみるとこんな感じです。
コツ・ポイント
途中で切るときには、やけどに注意！
あとは、目をつける位置は、甘納豆が混ざっているところを避け、少し上から押さえる感じで。
あとは、目をつける位置は、甘納豆が混ざっているところを避け、少し上から押さえる感じで。
