さっぱりシャキシャキが美味しい一品です＾＾
このレシピの生い立ち
モニターで「岩下の新生姜」を頂いたから＾＾
材料
- 岩下の新生姜 70ｇ
- 長芋 200
- ちりめんじゃこ 大さじ1強
- ポン酢 小さじ2
- 岩下の新生姜の漬け汁 大さじ1強
作り方
-
1
長芋は皮をむいて、短冊切り。新生姜も薄切りにする。
-
2
ボウルに１、ちりめんじゃこ、ポン酢、新生姜の漬け汁を入れて、混ぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
新生姜の漬け汁も活用するので、新生姜の風味がたっぷり楽しめます。ちりめんじゃこにも塩分があるので、ポン酢の量はお好みで調整してくださいね。
