ヘルシーなのに栄養たっぷり。
新玉葱は甘いので生でいっぱい食べましょう！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼豚がほんの少し残っていたので何かで増やして一品にしようと考えてみました。
材料
- 焼豚 ２～３枚
- 新玉葱 中玉１／２
- 酢 大さじ２
- 味醂 大さじ１
- 砂糖 小さじ１／２
- 塩 一摘み
作り方
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1
新玉葱をスライスして塩揉みしてから水で洗って絞っておく。
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2
焼豚を千切りにする。
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3
ボウルに酢・味醂・砂糖を混ぜておく。
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4
①②③を混ぜ合わせて最後に焼豚のタレもあれば少し混ぜる。
コツ・ポイント
焼豚のタレが余って無ければ醤油で代用してください。どちらも入れ過ぎに注意、ちょっと色と香が付くぐらいで良いです。
