新玉のオニオンソース

肉、魚介何にもイケるマルチなタレの覚書。焼肉のタレやエビチリのベース、唐揚げの下味に便利♡このレシピの生い立ち大好きな新玉ネギの新たな保存法開拓。

1. 新たまねぎすりおろし 大1個分
2. にんにくすりおろし 1〜2片分
3. 生姜すりおろし 少々
4. めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
5. ごま油 大さじ2
6. 酢 大さじ1
7. 砂糖 大さじ1

1. 1

   フープロやブレンダーでががが～っと全部ミキシングで完成。清潔な瓶に入れて冷蔵保存。

2. 2